Buffé
Lunchgäster i kassan. Tillagade rätter och takeaway vid sidan av. Börja med buffén och komplettera där det behövs.
Buffé, bordsservering eller takeaway. Utgå från hur din restaurang arbetar.
Lunchgäster i kassan. Tillagade rätter och takeaway vid sidan av. Börja med buffén och komplettera där det behövs.
Beställningen börjar vid bordet och fortsätter till köket. Samma upplägg ska fungera för både servering och tillagning.
Från webbens beställning till maten som ska hämtas. Kassa, mottagning och kök har varsin tydlig uppgift.
Exempel på upplägg. Slutlig omfattning avtalas tillsammans.
Vi börjar med ert sätt att arbeta och vad ni vill förändra.
Tillsammans går vi igenom programvara, utrustning och omfattning.
Vi planerar installation och personalens genomgång i det överenskomna upplägget.
Kontaktvägar och stöd efter införandet bestäms innan ni går vidare.